Bio : coup de pub ou coup de foudre ?
mardi 18 novembre 2008
Face à André Guarin, agriculteur "bio" à Aix-les-Bains, nous avons débattu autour de la question "Bio : coup de pub ou coup de foudre ?" pendant 30 minutes, en direct, sur les ondes de RCF Savoie lors de l’émission "Bienvenue en direct".
Un débat qui a permis de faire le point sur l’agriculture biologique, sa raison d’exister et ses enjeux, mais aussi sur les travers que prend aujourd’hui l’agriculture "Bio" et de rappeler la nécessité de consommer des produits locaux via des circuits-courts, écologiquement et socialement bénéfique.
Si vous avez raté l’émission vous pouvez la réécouter ici.
Et dans la pratique, les circuits-courts entre producteurs et consommateurs, c’est possible, même à Chambéry. La preuve avec le projet que nous avons lancé début novembre sur l’université.
